Notre concept
Une trattoria est un restaurant italien, simple et sans prétention. L’ambiance y est familiale et la cuisine généreuse.
On y sert des mets traditionnels et bon marché mais aussi des assiettes créatives et travaillées. Habituellement les trattorias n’ont pas de carte écrite et affichent leurs plats sur des ardoises.

Nos aspirations
Basé sur une cuisine napolitaine traditionnelle, nous allions les savoir-faire conjugués de nos producteurs et les inspirations de saison. Notre but est de vous faire découvrir (ou re-découvrir) les saveurs originales de l’Italie associées aux produits de notre terroir.

Notre situation géographique
En face de l’église, au centre du village de Calas, commune de Cabriès, la Trattoria Dai Giuliani est parfaitement située : à moins de 10 minutes des zones commerciales de la Pioline ou de Plan de Campagne, 5 minutes d’Aix la Duranne et de la gare TGV et à 15 minutes d’Aix en Provence.